Лучшим рестораном при люксовом отеле стал Le Ri в Mantera Supreme Seaside - «Новости Туризма»

---

 

• Туры на майские по России
• Горящие туры по России

Редакция «Тонкостей» • 22 апреля 2026

Ресторан высокой кухни Le Ri в Mantera Supreme Seaside удостоен награды в специальной номинации «Лучший ресторан при отеле класса люкс» в рамках премии «Пальмовая ветвь 2026», рассказали в пресс-службе «Мантеры».

Ресторан был открыт в январе 2025 г. на восьмом этаже отеля Mantera Supreme Seaside в Сириусе. Из окон гости могут увидеть и Черное море, и заснеженные вершины Кавказского хребта.

В названии ресторана заложена идея дуальности: французская частица Le здесь встречается с японской философией Ri — искусством выходить за пределы привычного и творить по велению сердца. Эта концепция находит отражение и в кухне, где сочетаются разные культурные коды и гастрономические подходы.

В основе концепции лежит авторский диалог французской классики и паназиатской экспрессии в исполнении концепт-шефа Ильи Захарова.

«Сегодня гость приходит за впечатлением, а не просто за ужином. Поэтому важную роль играет не только сам продукт, но и то, как он „рассказан“», — пояснил Захаров.

По его словам, в Le Ri гость может замедлиться, переключиться и прочувствовать момент.

«Эта награда — подтверждение того, что наш характер и наше видение „отдыха как искусства“ находят отклик в сердцах профессионалов и гостей», — заключил концепт-шеф.

Особое место в жизни проекта занимают ежемесячные гастрономические ужины в четыре руки, где команда Захарова вместе с приглашенными шефами создает авторские сеты, превращая ресторан в пространство культурного и гастрономического диалога.

Дизайн Le Ri от бюро AA Partners вдохновлен природной палитрой юга и погружает в атмосферу тропического леса: благородный изумрудный мрамор и травертин здесь соседствуют с бамбуком, а цветовые решения отсылают к редкому градиенту оперения чернозобой гагары, обитающей в Имеретинской низменности.

• 
  Mantera Supreme /8i/h0/8ih0uo4jr94w48kkkoo0w0kgw.jpg

Ранее Mantera Supreme Seaside признали лучшим курортным отелем года. Гостям комплекса предлагают не просто классический сервис, а осмысленный опыт и глубину эмоций.

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.