Фестиваль «ПапоротнИКРАб» пройдет на Камчатке в июне - «Новости Туризма»

---

 

• Туры на майские по России
• Горящие туры по России

Редакция «Тонкостей» • 30 апреля 2026

С 14 по 20 июня на Камчатке в шестой раз пройдет гастрономический фестиваль «ПапоротнИКРАб», рассказали организаторы.

«Здесь знакомые ингредиенты раскрываются с новых, порой неожиданных сторон, традиции обретают актуальное звучание, а Камчатка все увереннее формирует образ региона с яркой гастрономической идентичностью», — говорится в сообщении.

Традиционно фестиваль открывается массовым сбором папоротника. Это один из главных гастрономических символов полуострова. На протяжении многих веков сбор дикоросов был важной частью жизни коренных народов и жителей региона, сезонным ритуалом, связанным с природными циклами, уважением к земле и ее дарам.

В этом году событие состоится 14 июня в живописных локациях Елизовского района, где участники смогут прикоснуться к этой традиции и стать частью живого наследия Камчатки.

Лучшие рестораны края представят фестивальные меню с 15 по 21 июня. Шеф-повара подготовят авторские блюда из локальных деликатесов — от дикого папоротника и камчатского краба до свежих морепродуктов и сочных дикоросов. Эти блюда создаются специально к фестивалю и доступны только в течение недели.

В программе фестиваля также деловые и культурные события. Кульминацией станет большой семейный праздник под открытым небом, который пройдет 20 июня на территории спа-отеля «Лагуна».

Хедлайнером вечерней программы, станет диджей Артем Пора Домой.

Ранее стало известно, что 1 мая на Алтае пройдет фестиваль «Цветение маральника». В этом году планируют значительно расширить гастрозону.

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.